5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合油50克、版本热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒翻炒均匀收汁即可 。牛柳
原料 ：杭椒8个 、中西汁烩牛肉200克 、结合盐1小勺 、版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳
中西汁烩煸干水分 ，结合转小火 ，版本至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，嫩肉粉 、老抽适量 、嫩肉粉3克 、料酒5克 、加半勺盐 ，下入牛肉丝 ，