6、中少至鸡爪酥烂入味 ,秘制大火煮开后继续煮三分钟。红烧沥干。鸡爪再次煮开后转小火大约80分钟,热门
12 、餐馆菜式
5 、中少料酒一汤匙、煮开后,八角、
9、
原料 :鸡爪750g。桂皮两小片、冰糖10g、
调味料:花椒一小把、加一汤匙料酒 。
8 、
2、把花椒、生抽两汤匙、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ,(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、放入冰糖。香叶小的两片 、鸡爪冲洗干净后 ,剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、姜两片 。
7、八角两个 、
11、(个人卫生还是要搞的哈 ,桂皮、香叶全部装入茶包袋,
做法:
1、逐个减去指甲 。
4、十三香半茶匙 、准备好食材和各种香料 。转大火收浓锅中汤汁即可 。锅里放半锅清水,
