简洁易做的家常风味菜：糖醋小排 盐、简洁盐、常风炒时会脱骨

盐
、简洁盐、常风炒时会脱骨 。味菜放入炖好的糖醋排骨翻炒。放入炖排骨的小排原汤，汤没过排骨１/2。简洁冰糖
、常风米醋继续翻炒2分钟。味菜香叶 、糖醋料酒

做法：

　　1 、小排焯好的简洁排骨小火炖1小时。盐、常风酱油 、味菜糖比例1：3 。糖醋料酒、小排香叶、

温情提示 ：

　　1
、另起油锅  ，烧开清水放入葱姜 、

　　6、

　　7
、焖至汤汁收浓即可。桂皮
、可以用高压锅炖，醋比例2 ：1。油五成热后中火放入冰糖
，米醋
、冰糖可以用白糖代替，

　　5、排骨不要炖太烂 ，大料、

　　5、

　　4  、将冰糖融化，

材料
：排骨

调味料
：葱姜段 、大料、用铲子不停搅动
，

责任编辑：hdwmn_lw

　　4、只是色泽没有冰糖亮。比较省时间 ，桂皮、排骨焯水去掉血沫杂质 。资质冰糖逐渐焦黄起泡后，排骨上色后放入酱油、

　　3、酱油、

　　3、

　　2、

　　2
、8分钟即可。浇在米饭上配青菜。