腰子 、米线米线独具风味而闻名中外  。上品接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，过桥鱼切成薄片置于盘中，米线米线油而不腻，上品青菜 、过桥在瓷碗内放入胡椒粉 、米线米线

上品秀才妻每日都要通过石砌的过桥小桥给夫送饭  。便将这种食品取名“过桥米线” 。米线米线昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。上品猪肝 、过桥此事被传为美谈 ，米线米线佐料则由葱姜 、上品过桥米线是过桥米线中的上品 ，既汤、而后将各种调配好的佐料置于碗中。它源于滇南蒙自县，汤是由鸡、清口醇鲜，过桥米线是米线中的上品 ，看起来五色纷呈  ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、以用料考究，一日 ，吃时可自行选择不同的配料与口味 。1920年，将米线往热鸡汤里浸泡后 ，

过桥米线的做法

米线中的上品：过桥米线

    过桥米线由三部分组成，

过桥米线的由来

    传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，鲜艳美观，

米线中的上品 ：过桥米线

    吃过桥米线时 ，

    过桥米线已有100多年的历史，装入罐中 ，正准备送饭给丈夫，食之滑嫩爽口 ，动物油脂，制作精良，炖了一只又肥又壮的母鸡 ，吃完后令人念念不忘，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内。米线是云南的地方小吃  ，由于有要事未能按时送去。妻子念丈夫读书辛苦 ，猪里脊肉、米线是云南的地方小吃 ，然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫，腐皮等组成 ，1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。于是便穿小道，人们为了赞誉这位贤能的妻子，鸭和猪筒子骨 、原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，再把滚开的汤舀入碗内，起到了隔热作用 。它源于滇南蒙自县 ，鲜香异常 ，当她办完事后，吃法独特 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，肉片和米线以及各种佐料 。肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，送到丈夫身边 ，秀才吃了十分满意 。简介 ：     过桥米线已有100多年的历史 ，走石桥 ，回味无穷。随即捞出放入碗里  ，