3 、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋
荷包小红辣椒切碎；做法：
1 、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸糖少许、豆豉蛋蒜苗切段 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、翻炒均匀即可出锅 。锅烧热 ，改成中火 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、再放入豆豉 ，盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜切片，然后将蛋翻面 ，待鸡蛋底部凝结后，淋入少许醋 ，