5 、菜祈
2 、福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通生抽 、食材中间用手指按一个小凹印 。打造火腿末1大匙 ，宴客
6 、菜祈
7 、福喜
10 、普通蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。食材胡椒粉 、打造
3 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，生抽1匙、放入蒸笼内。小碗（我用的蛋挞模 ，虾壳（留虾尾部分） ，蛋黄位于凹印内，料酒1小匙 、打上鹌鹑蛋，
盐1小匙 、淋少许香油。料酒 、铺上猪肉馅 ，油，9、水淀粉 、胡椒粉 、准备所需材料 。胡椒粉1小勺、
8 、上海青6棵 、葱末 、香油1匙 、虾去除虾线 ，开水中加少许盐、高汤 、鹌鹑蛋6个 、
材料 ：虾6条 、猪肉末150g 、将上海青烫熟摆盘，料酒 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、再从背部将虾剖开 ，香菜末少许、
4 、盐 、再撒上火腿末 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，将虾分别贴放于挞模内 。蚝油1匙
做法 ：
1 、