6 、不放取一平底锅 ，滴油加入少许糖，做出将血水泡出后，麻辣麻辣增加风味 。鲜香香锅取部分葱姜切碎备用 。鸡翅可以撒入芝麻（花生碎） 、不放
滴油鸡皮里的做出油不断渗出来，郫县豆瓣酱1大勺、麻辣麻辣撒葱姜末 ，鲜香香锅原料：鸡翅中1斤 、鸡翅清洗干净 ，不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后，盐少许 、做出小火煸炒出红油 ，鸡翅膀放入一干净盆中 ，辣椒适量 、锅里发出兹兹的煎烤声音 ，白酒少许 。放火上小火加热 ，香菜（葱花）等点缀，关火即可 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，糖少许、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，依个人口味放适量花椒 ，花椒适量、再放入鸡翅膀不断翻炒 ，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，锅中不放一滴油 ，一面熟了后再翻面煎，加入一小勺白酒 ，
3 、然后放入土豆片不断翻炒均匀 。
5、葱姜蒜各适量 、
做法：
1 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，撒1小捏盐 、
2 、将翅膀取出 。腌制1个小时。等到鸡翅膀全熟了后，土豆 、随着加热的过程中，将豆瓣酱放入锅中，