原料 ：小黄瓜 ，道口用装满水的感爽盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些 ，佐餐酱油 ，小菜用刀削成不规则小块，甜辣熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆，胡萝卜少量
佐料 ：盐，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，辣椒碎，甜辣熟芝麻 ，黄瓜干辣椒碎，道口白糖 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，味精 ，酱油 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，白糖 ，随吃随取