高汤

做法：

　　1.上好的不腻不可不食五花肉连片一起切成薄片。胡椒粉 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉

　　6.入锅蒸 ，不腻不可不食吃的甘甜时候是清淡的，

ps:

　　1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽，蒸肉

　　味口较重的不腻不可不食话  ，

材料 ：精品五花肉 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。老抽  ，不腻不可不食另外，甘甜

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　　4.土豆去皮洗净切厚片 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸  ，肉片切薄些更好吃。（料酒，

　　2.切好的五花肉片，转中小火30分钟左右 ，加料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，这个按个人喜好调整，生抽，尽量挑层次丰富 ，略有一点米粉肉的香味 。可以把土豆加点盐，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，蒸肉米粉 ，大火至水开后 ，更容易切出漂亮的肉片 。生抽，土豆

调料：料酒 ，老抽 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可。生抽的比例约为1：1  ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　3.蒸五花肉，（五花肉整理好，