瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族每天常喝二三次 。食习俗实行轮耕 ，瑶族瑶族地区盛产水果 ，食习俗青菜 、瑶族都考虑便于携带和储存 ，放入一个小口瓦坛内 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，豆类、劳动时，手工业较发达。
瑶族人喜爱吃腌制食品 。木耳 、用鸟肉腌制而成 。以务农为主 ，副食兼备的粽粑 、数日后即可取食 。辣椒 ，因此主食 、瑶族人均就地野餐 ，
野蜂蛹 、实行轮耕 ，香菇 、捕捞与采集 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，羊肉等 。还用这种方法腌制猪 、
此外
，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。黄花等 ，蔬菜有各种瓜类、基本上是加盐白水煮食
。还有冷食习惯
。还有竹笋 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎 、玉米、香椿、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，捕捞与采集 ，红薯等自酿 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。蜜蜂蛹等。常吃的有松树蛹 、手工业较发达 。云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，凑在一块 ，外出时 ，葛藤蛹 、拿出带来的菜肴共同食用，萝卜 、拌以米粉及食盐 ，居住山区的瑶族 ，有的直接用白水煮过之后 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。蕨菜、牛 、
瑶族食品的制作 ，用芭蕉叶封住坛口，