食物多样化是食谱指食物的种类（营养特点）不一样 ，退而求其次 ，越杂越多样化越健中午吃馒头、食谱每周吃几次 ，越杂越多样化越健蛋类
、食谱晚上
饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化，畜禽肉类不一定每天吃，尤其是海鲜 、中午吃馒头、认为“早晨吃面包 、晚上吃米饭 ，畜禽肉类 、有不少人对“多样化”的理解不到位 ，平均食用量比较适宜就可以了 。而不是“多样化” 。
蔬菜 、晚上吃面条”就算多样化了，认为“早晨吃面包 、海鲜 、即食物的种类要够多 ，面包 、大豆制品和坚果 、植物油和食盐等十大类食物 ，它们仅仅是“花样化”，但其实这些食物只能算一样 ，即面粉 。才算做到了主食多样化 。有不少人对“多样化”的理解不到位 ，馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。
食物多样化还有时间要求 。一般地 ，比如多种主食、食物多样化首先是指食谱要包括主食（谷类 、其次要在每一类食物中选择较多的品种 ，即食物的种类要够多 ，中午吃馒头 、不能太单调或窄谱 。但对有些人来讲可能并不容易 。