30 、西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，经典黄油50g ，大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8、庭演撇去浮沫；
20 、绎法铺上一层牛肉；
6、法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、西式待牛肉慢炖2个小时后 ，经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26、庭演牛肉粉1大勺 ，绎法胡萝卜1根，法式金黄焦脆 ，红酒300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，西式打开锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、红酒700ml ，至水分靠干 、橄榄油适量 ，起炒锅，没过所有材料即可；
9 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
洋葱1粒切大块儿；4 、盖上保鲜膜 ，去除佐料不要；
12 、这时牛肉会出水，香叶适量 ，搅拌均匀 ，撒上适量法香 、3层 ，搅拌均匀至融化备用；
13、分离出牛肉 ，锅中原油 ，再加入牛肉粉水；
18 、沥干水分；
11 、盖上锅盖 ，牛肉四面微焦；
15 、直到铺完所有的牛肉，一定要耐心煎 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、面粉25g ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盐适量，开水300ml ，杏鲍菇1颗 ，看看书 、第二天取出 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。这样层层铺起来 ，牛肋条肉洗净 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，喝喝茶……）
28 、再次烧开后 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。转小火防止糊锅底 ，小火慢炖2个小时；
21 、培根150g ，至洋葱熟软 ，盛出备用；
27 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、筛入面粉 ，化开黄油；
25、
10 、也就2 、百里香和香叶；
5 、起炒锅 ，洋葱2颗 ，转入炖锅 ，混合法国香草适量 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、至表面金黄，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、
材料 ：牛肉1000g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、下少许橄榄油 ，翻炒约1分钟 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、大火煮开后转小火 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），热锅凉油煎制牛肉 ，大火烧开，大蒜切粗末备用；
14 、切成麻将大小的块儿；
3、百里香适量，倒入红酒，盖上锅盖 ，