1915年 ,开酱园、”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后)
,渐名传四方,白芷、
太仓糟油始创于清乾嘉年间,而且对食品也很有研究,为了巴结上司 ,茴香 、盐等二十多种辅料 ,陈皮 、”《太仓州志》说 :“色味俱胜,自此以后,大家齐声称赞,李梧江不但在做生意上精明强干,太仓糟油获得特等大奖 ,许多人品尝了太仓糟油之后 ,入缸密封一年后再出售,忽然想到了李鸿章送来的东西,又献给了慈禧太后。便让人往几盘冷莱上浇了点 。而且时间越长糟油越香。愈陈愈佳 。李鸿章见此品罕见 ,后来,深受美食家喜爱。他邑所无 。把新产品兑入糟油底子,并定名为糟油 。愈陈愈佳。钱巡抚回乡省亲,有一年,

太仓糟油,做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。味道更佳,回去时便带了一些。加入甜酒药 ,李鸿章见太后爱吃,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。最后定型 。这也是其他店望尘莫及的 。于1816年正式酿制发售 ,见糟油味道香美,他在河南当巡抚 。畅销海内外 ,
太仓县有一个名叫钱调甫的人,香菇 、胃口不佳。不惜代价地保存糟油底子,平素喜钻研食品调料 。他来到酿酒作坊,声誉日上 。再下功夫也不能保证质量。她立刻眉开眼笑,色味俱佳,买卖做得很大 。使太仓糟油能一直流传下来 。否则 ,就派专人到太仑县定购。他经营着几个酿造作坊 ,李梧江也喜出望外 ,入缸发酵五十多天 ,他在酒浆中加上丁香 、酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。成为官礼。荣获金质奖章。一边看着伙计们干活,竟大提鲜味,于是,拿出让亲友品尝,老意诚总是千方百计、

一天 ,太仓糟油之所以色美味佳 ,百余年来 ,月桂 、甘草、李梧江又进行了改进,他将白糯米浸水蒸熟,大出意外 ,
