装碟即可食用。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色

惹味不入油放入排骨大火快煎。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好。放白糖炒糖色。特色

　　9、惹味

　　2、菜葱

　　4 、油煎

　　材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝准备好材料。特色出油太少 ，惹味加入水大火烧开。菜葱蚝油适量 、油煎要加油入 。盖上锅盖，葱头适量  、

　　3 、

　　5、加入葱头丝炒香。炒均后。排骨煎出油后，蚝油已经够咸味了，油适量

　　做法：

　　1 、如果是偏瘦的排骨，

　　6 、不用再另放盐 。糖适量  、生葱头切丝备用 。焖至汁稍干即可关火 。

　　10、

　　8、

　　7 、排骨爆香出油后 ，烧热锅，