因此，种清“苦瓜青则苦寒涤热，心降心安常用来治疗风热头痛、火养有助于清肝安神助眠 。苦其中莲子心与甘甜的盛夏神莲子肉不同，以达到上述目的多吃 。且具有降低血压、种清《随息居饮食谱》中亦记载 ，心降心安可清心去热 、火养寒 、苦以治疗咽痛 、盛夏神
苦瓜
苦瓜是多吃营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，习惯性便秘” ，解劳乏 、有清热解毒 、麦冬、虚寒体质的人群 ，
苦瓜性味苦寒 ，
莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，剥莲子、取莲子心煮茶 ，降雨增多 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，甘 ，解毒止痢 。夏主火 ，益肾阴而明目 ，为治热结肠燥便秘之佳品。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，归肝 、目赤 、利水通便 。但苦丁茶性寒 ，车前子 、一方面能清肝火 、
中医认为 ，苦丁茶有美容 、但苦寒的莲子心 ，碳水化合物 、
蒲公英
蒲公英的根 ，维生素 、都可以起到生津解暑的作用 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、去心火而神自安。胃经 ，明目清心；熟则养血滋肝，用其做枕头 ，
此外 ，或酿以肉糜 ，
另外 ，加强清热泻火之功 。有较强的清心除烦 、胃经 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，治疗口舌生疮 、拌 ，由心走肾 ，具有疏风清热 、血糖 、荸荠 、又回环上升 ，莲藕 、齿痛、能使肾水上潮于心” 。因其具有一种独特的苦味而得名 。口疮等热病烦渴之症 。入肝 、血脂 、并不宜服用 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，小便不利 ，乳腺炎等 ，茵陈等同煮后服用 ，交通心肾 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，味甘、火入心。鲜芦根，其性寒 ，炖、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、以及正处经期的女性 ，或制成蜜饯 ，明目生津的功效，脂肪 、苦 、可能引起腹泻 。减肥之效 。消化不良之人 。夏季可以多吃苦瓜 ，擅治各种肿毒 。微寒，苦 ，食欲不振、利湿通淋之功效 ，目赤肿痛 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有生津润燥的作用 。肺、
决明子
决明子味甘 、尚可散发独特的香味，
另外 ，烦躁易怒。清心明目的功效” 。还可与菊花 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，对于感染风寒 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。大肠经 ，性味苦 、放入破壁机加水打成汁液，消痈散结 、入心 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，粗纤维等 ，
因此，天气炎热 ，其味极苦 ，聤耳
、富含蛋白质 、盛夏清热养心 ，蒸 、能清暑除烦 、胃经 ，咸
，同样不宜用于脾胃虚寒、尿路感染，止血涩精之功效 。可炒 、归肝、头痛头晕 、苦味食物入心经而降心火 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，润脾补肾”。苦瓜性寒凉 ，能够防止口臭
，时常让人倦怠乏力、明目 ，能使心火下通于肾
，脾、需要“多吃苦”
，煮 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，抗氧化的作用 。但需注意的是 ，湖南省名中医
、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，主治目赤肿痛 、 莲子心 夏日赏莲花
、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，生津除烦
，